新年に食べる縁起の良い和菓子「花びら餅」

お友達が、手作りの「花びら餅」を持ってきてくれた

「花びら餅」は、紅色が白い餅に透けて見えるお餅で、

長寿や健康の意味が込められている

白餅の中に、ピンク色の薄い餅を重ね、中に甘く煮たふくさ牛蒡（ゴボウ）を白味噌の餡にのせて、半月型に仕上げたもの

宮中では、正月の三が日に「菱葩（ひしはなびら）」のお料理を食べるそうだ

源氏物語に菱葩の記載があり、平安時代にはすでに食べられていたと思われている

お友達の手作り「花びら餅」は、

ほんのり甘い味噌白餡と牛蒡の少し塩っぱさの加わった、繊細な美味しさ

白いお餅の中に牛蒡と桜を型どるピンクのお餅が合わさり、見た目の綺麗さ

繊細な味と見た目の美しさが際立った、丁寧な作業の和菓子だ

お友達よ、ありがとう〜♡

「花びら餅」は、新年に食べるお祝いのお餅

平安時代に宮中で元旦から3日間、長寿と延命を願って固いお餅を食べる「歯固めの儀式」に用いられていた「菱葩餅（ひしはなびらもち）」に由来しているそうだ

新年の宮中参賀に出た公卿たちは、紅白の餅とごぼうを持ち帰って、京都の白みそを使ってお雑煮にし、宮中雑煮を食べたという

「歯固めの儀式」は、固い物を食べて長寿を願う儀式だとのこと

　（　固い物とは、鏡餅、猪肉、鹿肉、大根、鮎の塩漬けなど　）

その後、歯固めの儀式は簡略化して、丸形と菱形を重ねた餅で、塩漬けの鮎と味噌を包んだ宮中雑煮に変化したそうだ

江戸時代には、牛蒡を塩漬けの鮎に見立てた菱葩に変化したようだ

皇室では、今も正月の三が日に菱葩を食べており、伝統を守っているという

犬達は寒空の中、仲良しみんなで、戯れる

犬達は、みんなご機嫌で、元気だ

追いかけっこをするお友達犬たちや、いつものように、のんびり樹の実を探す

お友達犬たち（1頭お尻だけ登場）とお姉ちゃん犬

お友達犬と弟犬は、木の枝を引っ張りっこで遊んでいる

お友達犬「この枝、良いでしょ〜♬ うきうき〜♡」

弟犬「ボクが見つけた木の枝だよ～、返してよ～」

お友達犬「追いかけっこ〜楽しいね～～♫」

お友達犬「わぁ〜い♡追いかけっこ、楽しいね～♫」

お姉ちゃん犬「写ってないけど、のんびり樹の実探し、楽しいです〜🎶」

寒さに負けず、犬達はみんな楽しそうだ

お友達犬たち、一緒に遊んでくれてありがとう

みんなで戯れて、満足そうな犬達でした

明日も楽しいといいねd(*´ｪ｀*)

お読み頂きまして、ありがとうございます

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